主料:
五花肉适量，
萝卜干适量
辅料:
姜丝适量调料
食用油，
少许，
盐适量，
鸡精，
少许五花肉炒萝卜干的做法步骤
1.五花肉刮洗干净，切成小块备用。
2.姜丝备用。
3.萝卜干洗净切碎备用（萝卜干是朋友自己做的，放了几年的颜色都呈深红色的特香）。
4.热锅入油，放入姜丝煸炒均匀。
5.放入五花肉小火煸炒。
6.小火煸炒至金黄色，煸出多余油脂盛出。
7.调入少许盐炒匀。
8.放入萝卜干翻炒均匀，加入少许盐，清水焖煮三分钟。
9.调入少许鸡精调味即可。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
朋友自己腌制的萝卜干，有几年了颜色偏深，香气浓郁！
五花肉炒萝卜干，咸香味浓，美味下饭～
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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